Coleslaw oftewel koolsalade :-)

Je kunt het kant en klaar bij de supermarkt kopen maar maak het eens zelf, veel en veel lekkerder! Een heerlijk fris bijgerecht bij de bbq.

Koolsalade

Nodig voor 4 personen:

  • 100 gram wortel, geraspt
  • 400 gram witte kool, in hele dunne reepjes gesneden
  • 1 rode ui, in halve ringen zo dun mogelijk gesneden
  • 1 stevige appel, geraspt
  • 3 normale eetlepels mayonaise 
  • 1 flinke theelepel mosterd
  • 1 eetlepel citroensap
  • 4 eetlepels peterselie, fijn gesneden
  • zout en peper

Doen:

  • Maak een dressing van de mayonaise, mosterd en citroensap.
  • Doe alle overige ingrediënten in een grote kom, roer de dressing erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Tips:

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s