Voor bij de borrel, champignons

Eén van mijn meest favoriete groentes, de champignon. Rauw, gefrituurd, in een salade, door de pasta of bij de borrel!

Tonijnmayonaise

Klaar binnen een paar minuten, heerlijk bij de borrel met een stukje brood.

Basilicummayonaise

Makkelijk te maken en heerlijk voor bij de borrel of als tapasgerecht met een stukje brood.

Manchego met rozemarijn

Manchego is een Spaanse kaas gemaakt van de melk van het schapenras Manchego. De rijping van de kaas varieert van drie maanden tot twee jaar en vindt plaats in natuurlijke grotten. Een kaasje met een stevige structuur, heerlijk bij de borrel of als tapasgerecht. Dit hapje staat echt binnen een paar minuten op tafel.

Geitenkaaslolly’s op een stokje

Af en toe zie ik ze wel eens voorbij komen, lekkere hapjes op een stokje, ik kan er niks aan doen maar ik vind het een leuk idee! Eén probleem, waar moet het stokje in? De tijd is voorbij dat ik ze in een komkommer ga prikken dus ik wilde een plankje. Liefst van steigerhout want steigerhout vind ik mooi. Ben ik handig? Eigenlijk alleen als het mij uitkomt…. dus heb ik heel lief naar mijn lief gekeken en die heeft toen voor mij het plankje gemaakt. Ik denk dus binnenkort meer hapjes op een stokje!

Courgetterolletjes

 

Champignons in bierbeslag

Nodig: