Een recept, populair door TikTok, eindelijk eens gemaakt en helemaal goedgekeurd!
Tagarchief: feta
Fetadip met zoete puntpaprika
Couscous salade met gerookte kip
Ik ben dol op couscous, vooral omdat je er zoveel mee kunt variëren. Eigenlijk maak je gewoon de couscous en gooi je er alles doorheen wat jij lekker vindt. Hier een versie met lekker veel groentes, gerookte kip en feta.
Borrelhapje met feta
Vorige week had ik een feestje, een bijzonder feestje! Mijn lieve schoonzus werd 18 jaar (+22 jaar levenservaring). Voor dat feestje mocht ik de koude hapjes maken, voor de één is de gedachte hieraan al een drama maar voor mij is dat ook een feestje. Ik heb geteld, ik tel wel meer dingen tijdens het koken, noem het een kleine afwijking :-). Ik heb die dag 662 hapjes gemaakt, dit was er één van. En het feestje? Dat was helemaal te gek!
Couscous salade met sperziebonen en courgette
Nog twee nachtjes en dan is het lente, ik kan niet wachten. Ik ben de ‘zware’ kost nu eigenlijk wel zat. Gelukkig hebben we gisteren al een mooi voorproefje gehad en als het goed is krijgen we vanmiddag weer een zonnetje. Dit betekent voor mij het begin van de saladetijd. Salades, je kunt er eindeloos mee kunt variëren, kom maar op met die zon, ik heb inspiratie genoeg!
Salade van rucola, tomaat, komkommer en feta
Een simpel bijgerecht maar oh zo lekker!
Gevulde paprika’s met couscous en tonijn
Ik ben gek op couscous maar gebruik het vaak koud als basis voor een salade. In mijn zoektocht naar een ander recept kwam ik de mediterrane gevulde paprika’s tegen op het blog van Caroline Brouwer. Dit recept heb ik naar mijn eigen smaak aangepast. Je houdt eigenlijk altijd wel iets over omdat niet alles in de paprika’s past. Heerlijk om warm te eten of de volgende dag gewoon koud als salade.
Uit de keuken van Lein 